呵呵,这样子的话,等下可以更入味。
酱香虞姬
酱香虞姬是【心香e伴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香虞姬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道“酱香虞姬”,说起来与历史无关,可是硬生生的被偶跟"虞美人"联系起来了,其实啊,说出来别拍我啊,就是两种主材--芋头和鸡小腿的第一个字组合在一起"芋鸡"的谐音·哈哈,有点儿失望了吧·
希望品尝这道过后,让你重振希望了······
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 耗时:半小时 |
难度:简单 | -- |
菜谱主材料 | |
芋头:5只 | 鸡小腿:4个 |
辅助料用量 | |
蒜瓣:3个 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
花生油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 绵白糖:适量 |
黄豆酱:2茶匙 | -- |
酱香虞姬的做法步骤
呵呵,这样子的话,等下可以更入味。
酱香虞姬做法技巧/窍门/补充说明:
加入糖是为了提鲜去鸡肉的肉腥气。不喜食甜的人也可以不用加糖。