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五彩鱿鱼花

菜谱编号:224-845
五彩鱿鱼花是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩鱿鱼花”。
五彩鱿鱼花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能,切个花刀超哥漂亮的鱿鱼花,好吃又好看。。

五彩鱿鱼花主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:适量青椒:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量花生油:适量

五彩鱿鱼花的做法步骤

  • 第五步:因为食材不一块熟,先下入胡萝卜煸炒。
  • 第二步:再横切,形成小颗粒,。
  • 第六步:再放入青椒煸炒。
  • 第七步:下入鱿鱼花快速煸炒,放盐调味即可。
  • 第三步:锅里烧开水到入盛有鱿鱼的盆中,切好的鱿鱼就卷起来了,立马捞到冷水中。
  • 第一步:鱿鱼处理好,把头去掉,外层黑皮撕掉,改刀成小块,用刀竖切。
  • 第八步:美味的彩色鱿鱼卷。。。
  • 第四步:锅里放入花生油,下葱姜爆香。
  • 五彩鱿鱼花做法技巧/窍门/补充说明:

    鱿鱼卷很容易焯过了,所得很小,最好的方法就是放在盆里用热水烫一下,立马捞到冷水里,着个办法不会老,口感也好。

    相关食材:鱿鱼
    养生食疗:补硒

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