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五彩鱿鱼花

菜谱编号：224-845

五彩鱿鱼花是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩鱿鱼花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能，切个花刀超哥漂亮的鱿鱼花，好吃又好看。。

五彩鱿鱼花主厨：雪峰儿

第五步：因为食材不一块熟，先下入胡萝卜煸炒。

第二步：再横切,形成小颗粒,。

第六步：再放入青椒煸炒。

第七步：下入鱿鱼花快速煸炒，放盐调味即可。

第三步：锅里烧开水到入盛有鱿鱼的盆中，切好的鱿鱼就卷起来了,立马捞到冷水中。

第一步：鱿鱼处理好，把头去掉，外层黑皮撕掉,改刀成小块，用刀竖切。

第八步：美味的彩色鱿鱼卷。。。

第四步：锅里放入花生油，下葱姜爆香。

五彩鱿鱼花做法技巧/窍门/补充说明：

鱿鱼卷很容易焯过了，所得很小，最好的方法就是放在盆里用热水烫一下，立马捞到冷水里，着个办法不会老，口感也好。

相关食材：鱿鱼

养生食疗：补硒

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