水晶紫薯
水晶紫薯是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶紫薯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在水晶草莓失败后,想是草莓的含糖量高,而不含淀粉的问题,有紫色凉皮成功在前,就想用紫薯做水晶煎饼,结果是想像很丰富,但现实很骨感
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
澄粉:适量 | 紫薯:适量 |
辅助料用量 | |
花生油:适量 | -- |