香葱炒面
香葱炒面是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年春节前至今广州菜价一直贵且选择少,下班回来更少的菜可以选择。幸好家里有香葱。那就简单的来一个炒面吧。其实炒面可以早餐、晚餐、下午茶、午餐,随时都可以吃,但是要炒的好吃的面,不需要主要火攻,还有秘籍。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋面:100克 | 香葱:10克 |
辅助料用量 | |
盐:1克 | 油:3ML |
酱油:2ML | -- |
香葱炒面的做法步骤
香葱炒面做法技巧/窍门/补充说明:
1·清水煮沸再放面,放一点盐,面入味,且少气泡;
2·捞出的面,放油拌均,防止粘;
3·炒面的油温一定要高,炒出的面才香