皮冻麻将牌——九阳知食
皮冻麻将牌——九阳知食是【Dyson食物猎人】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮冻麻将牌——九阳知食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
饭桌是风卷残云,残杯冷炙
麻将桌是风起云涌,炙手可热
我用肉皮冻做了一副麻将
若生活纷扰让我们凑不齐相聚
至少在这一副肉皮冻麻将里
不再有三缺一
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪皮:150克 | 盐:适量 |
辅助料用量 | |
水:1000ML | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
皮冻麻将牌——九阳知食的做法步骤
皮冻麻将牌——九阳知食做法技巧/窍门/补充说明:
1·皮冻浆过滤一次后再倒入模具定型,口感更细腻。
2·蘸酱调制:1个红尖椒、1粒大蒜切丁,少量生抽,少量白醋,几滴芝麻油,就是一碟美味的酱料。