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胡萝卜炒肉片

菜谱编号:225-372
胡萝卜炒肉片是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒肉片”。
胡萝卜炒肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
肉:适量胡萝卜:适量
葱:适量姜:适量
辅助料用量
盐:少许料酒:适量
胡椒粉:适量酱油:适量
花生油:适量--

胡萝卜炒肉片的做法步骤

  • 第四步:肉片加入料酒、酱油、胡椒粉、盐腌制几分钟
  • 第五步:热锅加油,倒入腌好的肉片滑炒,肉片变色,盛出备用
  • 第八步:锅内留底油,爆香葱、姜丝
  • 第三步:葱、姜切丝
  • 第十步:加入滑炒好的肉片,翻炒几下,加盐调味
  • 第一步:准备食材
  • 第七步:切片
  • 第九步:先倒入胡罗卜片翻炒,待胡罗卜可始变软
  • 第十一步:出锅装盘
  • 第六步:胡罗卜去皮
  • 第二步:肉切片
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:胡萝卜萝卜

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