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懒人凉皮

菜谱编号:225-470
懒人凉皮是【呼啦啦?】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人凉皮”。
懒人凉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家自制的话,传统做法着实麻烦了点这个方法简单不繁琐喜欢的朋友可以试试

懒人凉皮主厨:呼啦啦?

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:技巧
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
陈醋:适量糖:适量
酱油:适量盐:少许
辅助料用量
自制凉皮:适量--

懒人凉皮的做法步骤

  • 第二步:将原料混合成稀糊状
  • 第七步:准备好 蒜汁(蒜末?水)花生酱或芝麻酱调成糊状+酱汁(酱油+糖+盐+甜醋或陈醋)自制油泼辣子
  • 第八步:把所有调味料混合拌匀 即可享受懒人凉皮 注:最好一次吃完 不要隔夜 否则会影响口感! 希望大家喜欢我的懒人凉皮 ??
  • 第三步:找个平底的盘子刷一层油
  • 第五步:把倒入粉浆的盘子放入微波炉中 高温加热 1分20秒左右取出 上面再刷一层油 防止每张粘连 边缘轻轻用铲子掀开 轻轻的取下
  • 第六步:准备好市售的烤麸 将烤麸放入热水或温水中浸泡 直到软软的 然后放入开水锅中煮3-4分钟
  • 第四步:倒上一层粉浆 每次都倒入粉浆千万不要忘记重新搅拌一下
  • 第一步:所需澄粉250克 普通面粉25克 盐 少许 水450ml
  • 菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人凉皮。

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