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桂花酒酿小圆子

菜谱编号:225-486
桂花酒酿小圆子是【evaboss】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花酒酿小圆子”。
桂花酒酿小圆子
菜式制作特点
口味:糟香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:200克--
辅助料用量
酒酿:80克--

桂花酒酿小圆子的做法步骤

  • 第四步:用手搓成小圆球 大小自己定
  • 第七步:成出后加入桂花蜜糖 干桂花
  • 第八步:成品
  • 第六步:倒入酒酿 并加糖
  • 第一步:取适量糯米粉倒到一个容器里
  • 第五步:下水煮到小元宵飘起
  • 第二步:加入温水 搅拌
  • 第三步:和成光滑的面团
  • 桂花酒酿小圆子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·和面的程度自己掌握,但在保证搓小球的时候不干裂就好
    2·如果人少加水量不宜太多
    3·糖和酒酿的量根据口味自己掌握

    相关食材:桂花

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