糖桂花芋艿
糖桂花芋艿是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖桂花芋艿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
毛芋是一种碱性食品,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素等多种成分。医学认为,毛芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。毛芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芋艿:适量 | 白糖:适量 |
辅助料用量 | |
糖桂花:适量 | -- |