第七步：到時取出
第四步：蛋液过筛，去掉泡沫
第六步：放入蒸汽烤箱中，用蒸的功能，10分钟
第二步：鸡蛋打入碗中搅散，倒入温开水，边到边搅，水温在80度左右
第五步：装蛋液的容器覆上保鲜膜，在保鲜膜上扎眼
第三步：搅拌好的蛋液，有很多泡泡
第八步：非常光滑的表面，没有气泡
第一步：准备的材料，实际用了2个鸡蛋
蒸水蛋
蒸水蛋是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸水蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸水蛋看似非常简单，要想蒸的恰到好处，且入口即化的程度，还是有点小技巧，水、蛋的比例很重要、水温更重要。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 温开水：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | -- |
蒸水蛋的做法步骤
蒸水蛋做法技巧/窍门/补充说明：
用蒸锅也可以，时间要根据容器的大小定，我用的容器很小，时间就短。