薄荷干贝蒸水蛋
薄荷干贝蒸水蛋是【2011粤客美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄荷干贝蒸水蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一份简单；有着淡淡的薄荷蒜的清香加上干贝与蛋的鲜美，入口顺滑，齿间留香的美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干贝：120克 | 薄荷：10克 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 蒜子：2粒 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |