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素炒洋葱丝

菜谱编号:225-731
素炒洋葱丝是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒洋葱丝”。
素炒洋葱丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用洋葱作为主料烹制菜肴还是第一次,以前多用洋葱作为配料使用。这道“素炒洋葱丝”味道还真是不错,可能也是第一次的关系。非常简单快捷的家常菜,偶尔食之挺好。

素炒洋葱丝主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:4个--
辅助料用量
油:1汤匙盐:6克
蚝油:1汤匙味精:2克

素炒洋葱丝的做法步骤

  • 第七步:加盐、味精调味。
  • 第五步: 加适量的蚝油。
  • 第一步:主料: 洋葱
  • 第三步: 热油,放入洋葱丝。
  • 第四步: 煸炒均匀。
  • 第八步:翻炒均匀,即可关火。
  • 第六步: 旺火翻炒,至洋葱丝塌秧。
  • 第九步: 出锅装盘,即可上桌。
  • 第二步: 把洋葱洗净切丝,不要太细。
  • 素炒洋葱丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、因为洋葱辛辣味浓郁,所以没有使用葱姜蒜。
    2、炒至洋葱塌秧发软即可,不易过火。

    相关食材:洋葱

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