蔓越莓饼干
蔓越莓饼干是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前的朋友和同事，对我都是很信任呢，纷纷都找我帮她们订做呢；这不刚做了好多份蔓越莓寄去湖北，那边又做了好几份寄给河北邯郸的朋友了；只是很痛苦地是：天气冷做饼干实在太受罪了，这个是开着空调做的呢，呜呜呜呜~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：30 克 | 黄油：100克 |
| 蔓越莓干：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：65克 | 低筋面粉：155克 |
蔓越莓饼干的做法步骤
蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、蔓越莓事先切小粒备用更均匀
2、黄油必须是软化到位的，才可以
3、全蛋液需分次加入，且每加一次都需完全融合后，再加下一次，否则很容易水油分离
4、烤制的温度和时间仅能参考
相关食材：蔓越莓