荸荠炒虾仁
荸荠炒虾仁是【twinsliuliu】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荸荠炒虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荸荠也叫马蹄,其味甜多汁,质地清脆可口,入菜十分美味。一道酸甜口味的荸荠炒虾仁,营养成份和味道层次都非常丰富。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾仁:250克 | 荸荠:适量 |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 糖:20克 |
番茄酱:70克 | 白胡椒:适量 |
料酒:适量 | -- |
荸荠炒虾仁的做法步骤
荸荠炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
1·这里我用的是荸荠罐头,没有焯水。如果使用鲜荸荠,要焯熟后再入菜。
答配菜谱:虾仁与荸荠的做法