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酥粒红豆松饼

菜谱编号:226-294
酥粒红豆松饼是【吃好吃的喽520】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥粒红豆松饼”。
酥粒红豆松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年的时候买了6斤的红小豆,我妈本来是要给我包糕吃的,结果过年的时候老家两头跑,每天都在姨姨们家呀、奶奶家待着,在自家待着的时间加起来都不够一天,所以我的油糕啊,呵呵哒了我就。。。这个红豆松饼是模仿星巴克的,外面卖的贵的不要不要的甜点,自己在家也能做啦!

酥粒红豆松饼主厨:吃好吃的喽520

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:100克红豆沙:50克
鸡蛋:1个牛奶:15ML
蜜豆:10克--
辅助料用量
盐:1克椰蓉:5克
白砂糖:10克泡打粉:3克
小苏打:1克黄油:8克

酥粒红豆松饼的做法步骤

  • 第九步:整理成圆形后,继续擀开。同理另一块儿面团也是。
  • 第二步:搓成粗的玉米粒状。
  • 第十步:面片放在下面,中间铺满自己做的红豆沙,周边不抹。(我懒,红豆煮好以后直接放上去了,没有碾成泥。)
  • 第十四步:190度预热烤箱,上下火180度,25分钟即可。
  • 第八步:对折两次。
  • 第十七步:切成小块儿~
  • 第五步:和成面团。
  • 第四步:倒入全蛋液和牛奶。
  • 第十一步:用另一块儿面片盖住,收口处捏紧。
  • 第一步:面粉、泡打粉、糖、盐和小苏打放入面盆中,放入冻硬的黄油块。
  • 第七步:拿一个面团擀开。
  • 第十五步:烤好以后可以再焖几分钟。
  • 第十二步:放入蛋糕模具中,也可以不放。刷一层牛奶或者全蛋液。
  • 第十六步:拿出来~
  • 第六步:分成两个面团。
  • 第十八步:开吃吧~
  • 第十三步:撒上红豆或者蜜豆,酥粒和少许的椰蓉。
  • 第三步:拿出来20g做表面装饰。
  • 酥粒红豆松饼做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱设置仅供参考。

    相关食材:红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥粒红豆松饼。

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