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葱花炒鸡蛋

菜谱编号：226-634

葱花炒鸡蛋是【小客串】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花炒鸡蛋”。

葱花炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

葱香味，清淡可口。

葱花炒鸡蛋主厨：小客串

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
鸡蛋：两个	葱：两根
辅助料用量
五香粉：少许	盐：适量

葱花炒鸡蛋的做法步骤

第四步：炒锅倒油，等油七分热，倒入搅拌好的葱花蛋液

第五步：翻炒几下出锅。

第二步：把葱切成葱花待用。

第一步：取一小碗，打两个鸡蛋放碗里，打撒成蛋液。

第三步：鸡蛋里加入少许五香粉，适量盐，搅均。再放入切好的葱，再搅均。

葱花炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：

鸡蛋液里加点凉水，炒出的蛋嫩。

菜谱标签：私房菜

相关食材：鸡蛋葱

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