黄金炸猪排——九阳知食
黄金炸猪排——九阳知食是【Dyson食物猎人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金炸猪排——九阳知食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好的猪排
最擅长用色泽说话
从入口的酥脆
到辗转咀嚼的柔韧弹牙
浓而有味的肉汁再缓缓涌上
若有好酱汁和好米饭的默契相配
再来三份不嫌多
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪大排：4块 | 淀粉：适量 |
| 黄酒：适量 | 柠檬：适量 |
| 食盐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：4个 | 面包糠：适量 |
| 姜片：适量 | 黑胡椒：适量 |
黄金炸猪排——九阳知食的做法步骤
黄金炸猪排——九阳知食做法技巧/窍门/补充说明：
1·使用空气炸锅做黄金猪排，炸制时只需在猪排表面刷薄薄的一层油减少油的用量，美味更健康
2·面包糠也可用苏打饼干屑代替，口感更酥脆
相关食材：猪排