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家常版香煎猪排

菜谱编号:087-210
家常版香煎猪排是【橙m爱美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常版香煎猪排”。
家常版香煎猪排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看了下冰箱还有里脊肉,想想就做个家常版煎猪排吧,反正也想尝试下这个菜,嘻嘻,今天中午的午餐~

家常版香煎猪排主厨:橙m爱美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉里脊:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量青菜:适量
鸡蛋:适量面粉:适量
调味料用量
盐:适量白糖:适量
料酒:适量香油:适量
酱油:适量--

家常版香煎猪排的做法步骤

  • 第四步:1个鸡蛋打散,将腌好的里脊放入并裹上面粉
  • 第一步:将猪肉里脊切成薄片,用刀背将其拍散,加入盐,料酒,胡椒粉白糖,酱油拌匀,静置1小时使其入味
  • 第二步:青菜洗净
  • 第五步:锅中烧油微热,裹了面粉的里脊放入锅中小火煎,一定要小火慢慢煎至熟透
  • 第七步:将煎好的猪排盛入盘中,就大功告成啦!
  • 第三步:胡萝卜切片后煮好捞起摆盘
  • 第六步:另用一锅烧开水后下青菜,煮好后加少许盐、香油拌匀
  • 家常版香煎猪排做法技巧/窍门/补充说明:

    1·喜欢吃辣的朋友可以蘸上辣酱,也很好吃
    2·胡萝卜本身带甜,可以就吃本味,我是吃光了滴~

    菜谱标签:热菜外国美食
    相关食材:猪排

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常版香煎猪排。

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