卤水双拼
卤水双拼是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤水双拼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我家喜欢卤牛肉,剩下的牛肉汤绝对不能浪费,煮面可以用它,有时一时吃不掉,我就用罐子冷冻起来,流着以后卤菜的时候再用!今天正好自己做了点枸杞豆腐,就想起我的卤水了!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐块:8块 | 鸡蛋:6个 |
辅助料用量 | |
卤水:1罐 | 色拉油:适量 |
卤水双拼的做法步骤
卤水双拼做法技巧/窍门/补充说明:
最后浸泡的时间最好长点,这样味道会更好