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西梅燕麦饼干

菜谱编号：226-945

西梅燕麦饼干是【吃好吃的喽520】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西梅燕麦饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

西梅干零零散散的在用，几乎能放它的小甜品、小零食都要加点儿，结果做完了这次西梅燕麦饼干，还剩了10个左右，等着下次再做点儿什么，一次用完！

西梅燕麦饼干主厨：吃好吃的喽520

第十四步：内部组织很棒吧~

第八步：我嫌表面太空，所以就压了一粒葡萄干。或者大家换成去了籽的西梅干也行。

第二步：倒入全蛋液，放入白砂糖。

第三步：筛入低粉、泡打粉和小苏打，稍微和成面团。

第十二步：鼓鼓的小饼干~

第十步：烤好以后可以焖几分钟。

第一步：花生油倒入面盆中。

第十三步：区别于普通扁扁的小饼干。

第九步：预热烤箱，上下火180度，20分钟即可。

第四步：放入西梅干，洗净的燕麦片和椰子粉。（西梅干提前泡一晚上，去籽即可。）

第六步：将面团分为10g一个左右的小球。

第十一步：拿出来，完全放凉~

第七步：用大拇指按压中间。

第五步：和成面团，冷藏松弛30分钟左右。

西梅燕麦饼干做法技巧/窍门/补充说明：

烤箱设置仅供参考。

相关食材：西梅燕麦

养生食疗：消食

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