穿心莲拌木耳
穿心莲拌木耳是【情一诺】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“穿心莲拌木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春季，选一些去火清毒的食材，让家人品尝美食的同时还能强健身体。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 穿心莲：50克 | 黑木耳：100克 |
| 枸杞子：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：4克 | 香醋：5ML |
| 味精：2克 | 白糖：3克 |
| 香油：3ML | -- |
穿心莲拌木耳的做法步骤
穿心莲拌木耳做法技巧/窍门/补充说明：
1、黑木耳要提前泡发、焯烫
2、调料的用量可根据自己的口味添加
3、不喜欢生吃的，穿心莲也可以略烫一下食用