第六步:待腰花变色后捞出洗净沥水备用
第一步:备好所需要的食材
第八步:放入木耳,青红辣椒,加入少许十三香,生抽翻她均匀
第二步:木耳用水泡发好备用
第七步:锅里倒入适量食用油烧热后,放入蒜末爆锅
第十步:加入少许盐,鸡精调味既可
第四步:青红辣椒洗净切成小块,蒜切成蒜末备用
第三步:腰子处理干净后切成腰花放入碗中,放入葱姜料酒浸15分钟备用
第九步:在放入腰花爆她2-3分钟
第五步:锅里倒入适量的水,放入葱·姜·料酒烧开后放入腰花焯水
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家常菜系列~
猪腰+木耳:猪腰具有补肾气,强腰,益气的作用,木耳含丰富的蛋白质,铁,钙,维生素及人体所需的氨基酸,具有益气,补血,润肺的功效,常吃可降低心血管病发病率,起到养颜抗衰老的作用!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪腰:1-2个 | 干木耳:20克 |
辅助料用量 | |
葱:一颗 | 姜:少许 |
蒜:3瓣 | 青辣椒:一个 |
红辣椒:一个 | 料酒:一勺 |
生抽:一勺 | 十三香:少许 |
盐:少许 | 鸡精:少许 |
食用油:2勺 | 水:适量 |
第六步:待腰花变色后捞出洗净沥水备用
第一步:备好所需要的食材
第八步:放入木耳,青红辣椒,加入少许十三香,生抽翻她均匀
第二步:木耳用水泡发好备用
第七步:锅里倒入适量食用油烧热后,放入蒜末爆锅
第十步:加入少许盐,鸡精调味既可
第四步:青红辣椒洗净切成小块,蒜切成蒜末备用
第三步:腰子处理干净后切成腰花放入碗中,放入葱姜料酒浸15分钟备用
第九步:在放入腰花爆她2-3分钟
第五步:锅里倒入适量的水,放入葱·姜·料酒烧开后放入腰花焯水
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木耳炒腰花。
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