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凉拌藕片

菜谱编号:226-983
凉拌藕片是【翔恩妈咪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌藕片”。
凉拌藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜凉拌藕片~下饭菜!下酒菜!

看着2016中超首轮比赛,有啤酒有下酒菜棒棒哒!

凉拌藕片主厨:翔恩妈咪

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:1个红辣椒:2个蒜
辅助料用量
精盐:5小匙牛肉粉:2匙
辣椒油:3匙白醋:3匙
白糖:2匙姜:适量

凉拌藕片的做法步骤

第一步:把生藕去皮

凉拌藕片做法第一步骤

第五步:可以切點红辣椒放里

凉拌藕片做法第五步骤

第二步:切藕片,越薄越好·。

凉拌藕片做法第二步骤

第七步:酸甜口的藕片凉菜!

凉拌藕片做法第七步骤

第六步:把调好的汁倒入藕片上拌

凉拌藕片做法第六步骤

第三步:焯20秒左右,捞出来后立马放入冰水里或凉水里。

凉拌藕片做法第三步骤

第四步:准备调料:辣椒油,蒜沫,盐,姜沫,白醋,白糖,芝麻油

凉拌藕片做法第四步骤
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌藕片。

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