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泰式酸辣鱿鱼

菜谱编号:226-355
泰式酸辣鱿鱼是【达芬奇的牛腩面】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式酸辣鱿鱼”。
泰式酸辣鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣香嫩,清爽润口---泰式酸辣蒸鱿鱼

泰式酸辣鱿鱼主厨:达芬奇的牛腩面

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:1只800克--
辅助料用量
生抽:2汤匙橄榄油:1汤匙
白糖:1/2汤匙小米椒:适量
青柠:1只姜末:适量
香菜根:适量--

泰式酸辣鱿鱼的做法步骤

  • 第二步:去皮洗净的鱿鱼洁白鲜亮
  • 第五步:鱿鱼洒料酒少许,大火放入蒸锅中蒸4分钟,取出控掉水分,淋上料汁,重放入锅中蒸1分钟取出,撒上青椒粒或香菜末,淋上青柠汁即成。
  • 第一步:鱿鱼,营养价值极高,是高蛋白质、低脂肪、低热量食品,含高量牛磺酸,肉质鲜嫩而富有弹性,非常适合希望保持身材的哥哥妹妹,及预防心血管疾病的中老年人···
  • 第三步:将鱿鱼切成半公分的细条摆好在盘中···
  • 第四步:准备好料汁:姜末、香菜根、小红椒粒、生抽、糖、橄榄油,青柠一个,有柠檬叶或迷迭香叶更好···
  • 泰式酸辣鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    大火先将蒸锅蒸上气,蒸盘和摆盘都预先蒸热

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鱿鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泰式酸辣鱿鱼。

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