凉拌猪蹄
凉拌猪蹄是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
凉拌猪蹄是猪蹄的热量最低的烹调方式，为了美容又不想摄入过多的热量，那么试试凉拌吧，味道很清爽，也很好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：一勺 | 绵白糖：一勺 |
| 料酒：一勺 | 老醋：一勺 |
| 香菜：适量 | 小米椒：适量 |
| 香叶：适量 | 花椒：适量 |
| 大料：一个 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 油辣子：适量 |
| 麻油：适量 | 香油：适量 |
| 大蒜：适量 | -- |
凉拌猪蹄的做法步骤
凉拌猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
无
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