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娘酒阿胶蒸蛋

菜谱编号:227-308
娘酒阿胶蒸蛋是【LOVE向日葵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“娘酒阿胶蒸蛋”。
娘酒阿胶蒸蛋
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
东阿阿胶:一块客家娘酒:300ML
辅助料用量
鸡蛋:两个--

娘酒阿胶蒸蛋的做法步骤

  • 第五步:想口感好也可将蛋液过滤后再用。女性经期过后第五、六天可以吃了,连续吃三、四天。
  • 第三步:冰箱里取出用的时候先搅拌下阿胶娘酒,蒸蛋时取一勺或两勺的阿胶娘酒,用温水冲开。份量和鸡蛋液的比例是2比1。
  • 第二步:隔热水蒸化阿胶,冷却后放冰箱,随用随取。
  • 第四步:鸡蛋打均匀后加入阿胶娘酒内,拌匀后碗上加个碟盖好,隔热水中火蒸熟。
  • 第一步:东阿阿胶弄碎后放入客家娘酒中泡三天。
  • 菜谱标签:羹类
    相关食材:阿胶

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