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阿胶蜂蜜膏

菜谱编号:237-563
阿胶蜂蜜膏是【tszy_zjsq】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“阿胶蜂蜜膏”。
阿胶蜂蜜膏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

阿胶自古以来就是人们滋补的佳品,《神农本草经》中将其列为上品,并认为阿胶久服

可轻身益气,历代医家多用之滋阴补血润燥。阿胶以它2500多年的历史证明它不仅补血

养颜的效果显著,而且还能善于滋阴润燥、止咳、止血、增强机体免疫力、抑制肿瘤的生长,

同时还能降低机体的耗氧量。有耐疲劳、抗衰老作用对久病、产后和年老体虚者,均具有很好的强身健体、延年益寿之功。而蜂蜜也是民间的养颜佳品。李时珍在《本草纲目》中写道“蜂蜜入药之功有五清热也、补中也、润燥也、解毒也、止痛也。生则性凉、故能清热、熟则性温、故能补中、甘而和平、故能解毒、柔而糯泽、故能润燥。”

女性食用阿胶时与蜂蜜搭配起来效果更佳,因为阿胶与蜂蜜都是味甘性平,但阿胶补血,滋阴润燥,蜂蜜补气,润肠通便。所谓一血一气,一滋一滑,润肠通便,功效更增。我们一起去看看紫金山泉阿胶蜂蜜膏怎么做呢!

阿胶蜂蜜膏主厨:tszy_zjsq

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
阿胶:60克干红枣:30枚
黑芝麻:若干核桃:10个
桂圆干:20枚--
辅助料用量
蜂蜜:适量--

阿胶蜂蜜膏的做法步骤

  • 第四步:融化后的阿胶中放入蜂蜜,量自定。搅拌均匀后置入玻璃瓶中存放每天吃一小勺。
  • 第二步:然后把干红枣肉、核桃、桂圆干切碎和黑芝麻搅拌均匀。
  • 第三步:把紫金山泉阿胶块捣碎弄成小块,放在器皿中加少许水,并将红枣干,核桃、桂圆干,黑芝麻放入其中蒸熟,在蒸的过程中分几次搅拌,所用时间大约1个小时。
  • 第一步:先用少量水将干红枣、核桃、桂圆干泡软。
  • 菜谱标签:饮品
    相关食材:蜂蜜阿胶

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