当前位置:首页 > 菜谱大全 > 石膏豆腐脑

石膏豆腐脑

菜谱编号:227-378
石膏豆腐脑是【迈克尔杰克逊音乐台】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石膏豆腐脑”。
石膏豆腐脑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我第一次制作豆腐脑,请包含,做得不好,多请大家指导指导。

石膏豆腐脑主厨:迈克尔杰克逊音乐台

菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
黄豆:250克石膏:50克
辅助料用量
水:500克--

石膏豆腐脑的做法步骤

  • 第八步:用大瓢子轻轻的压
  • 第一步:黄豆要泡4个小时
  • 第三步:过滤豆浆
  • 第二步:豆腐机打黄豆,一定要打细。
  • 第四步:炉子上烧开后,冷5分钟
  • 第九步:豆腐脑就成功了!
  • 第五步:倒入盆子中
  • 第六步:加入石膏水
  • 第七步:慢慢的搅动,起花了就不要搅了。
  • 石膏豆腐脑做法技巧/窍门/补充说明:

    我做豆腐脑是先过滤豆腐才烧开,不然太烫了,不好弄!吃的时候味道可以自己的口味调自己需要的口味!

    菜谱标签:老人小吃早餐
    相关食材:豆腐豆腐脑

    石膏豆腐脑菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【迈克尔杰克逊音乐台】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的石膏豆腐脑。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜