臊子蒸饭
臊子蒸饭是【米酒wine】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“臊子蒸饭”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：一斤 | 鸡肉：四两 |
| 水发香姑：十朵 | 竹笋：一小根 |
| 青莞豆：二两 | 胡萝卜：一根 |
| 山药：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：30克 | 酱油：5克 |
| 盐：6克 | 料酒：5克 |
| 鸡蛋清：半个 | -- |
臊子蒸饭的做法步骤
臊子蒸饭做法技巧/窍门/补充说明：
蒸饭的水要用泡香姑的，味道更佳