红烧牛肚
红烧牛肚是【爱吃的多咕噜】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次做，在超市问同在买牛肚的阿姨做法，阿姨简单说了下，回来尝试做，结果……味道好的我自己都快哭了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肚：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | 花椒：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 蚝油：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱：适量 | 醋：适量 |
| 鸡精：适量 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | 陈皮：适量 |
| 干辣椒：适量 | 八角：适量 |
| 生姜：适量 | -- |