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金桔蜜饯

菜谱编号:227-456
金桔蜜饯是【Marsally4390】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金桔蜜饯”。
金桔蜜饯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

邻居伯母送来了很多新鲜的金桔,样子虽然没有水果店的漂亮但味道可是杠杠滴!做成蜜饯慢慢享用~呵呵?

金桔蜜饯主厨:Marsally4390

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
金桔:800克冰糖:80克
白糖:适量--
辅助料用量
清水:100克--

金桔蜜饯的做法步骤

第二步:洗净后的金桔自然晾干或者用厨房纸擦干,然后用刀子纵向切五至六刀

金桔蜜饯做法第二步骤

第七步:收汁凉透后放入玻璃罐密封保存,可以直接吃,泡水喝还有止咳的作用!

金桔蜜饯做法第七步骤

第五步:全部金桔放入铺好后再在表面加一层白糖,腌制两到三天至糖化成糖水

金桔蜜饯做法第五步骤

第三步:切好后用大拇指按扁,取出金桔籽

金桔蜜饯做法第三步骤

第四步:全部收拾好后按一层金桔一层白糖的放入保鲜盒内(这里用到的白糖量炒没称,所以你根据实际用量为准)

金桔蜜饯做法第四步骤

第一步:金桔搓洗干净

金桔蜜饯做法第一步骤

第六步:腌制后把金桔和腌制的糖水倒入锅中,加入80克冰糖和100克清水煮开后小火煮至收汁即可(过程中要记得不時的翻拌以防糊底)

金桔蜜饯做法第六步骤
相关食材:金桔
养生食疗:慢性支气管炎

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金桔蜜饯。

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