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家常红烧豆腐丸子

菜谱编号：022-752

家常红烧豆腐丸子是【波波婆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常红烧豆腐丸子”。

家常红烧豆腐丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道菜简单方便，别有一番风味。

家常红烧豆腐丸子主厨：波波婆

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：烧
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐：适量	香菇：适量
胡萝卜：适量	--
辅助料用量
葱姜：适量	--
调味料用量
胡椒粉：适量	盐：适量
酱油：适量	糖：适量

家常红烧豆腐丸子的做法步骤

第二步：胡萝卜、香菇切丁备用。

第五步：锅中放少许油，葱姜炝锅，放入扎好的丸子，加酱油、白糖、胡椒粉烧制入味。

第三步：豆腐用保鲜袋用手捏碎，放入胡萝卜、香菇丁、盐、淀粉一个方向搅，挤成丸子。

第一步：准备豆腐、香菇、胡萝卜、胡椒粉、糖，酱油、盐、葱姜

第六步：出锅-----看看成品！不错吧！

第四步：锅中放油，烧热（一定要用热油，否则豆腐丸子容易散），放豆腐丸子炸成金黄。

菜谱标签：热菜秋季食谱午餐家常菜朋友聚餐产妇

相关食材：豆腐

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