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酒肉朋友的新欢【姜汁大排骨】

菜谱编号：227-777

酒肉朋友的新欢【姜汁大排骨】是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒肉朋友的新欢【姜汁大排骨】”。

酒肉朋友的新欢【姜汁大排骨】

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炸
耗时：三刻钟	难度：普通
菜谱主材料
排骨：适量	--
辅助料用量
生姜：适量	葱：适量

酒肉朋友的新欢【姜汁大排骨】的做法步骤

第二步：小葱葱白切沫，放入姜碗，小葱绿叶切成葱花，另装。

第七步：成品图

第六步：当排骨外焦里嫩时，即可起锅装盘，浇上姜葱汁，即可。

第三步：将适量的盐和鸡精加到装有姜末和葱白的碗中，拌均后，泼入适量的高温油，再加入绿葱花，制成姜葱汁。

第四步：排骨剁成大块，用盐和花雕酒，腌制20分钟。

第五步：多油，烧至四成热，放入排骨，小火慢炸，约8分钟。

第一步：姜去皮，切成姜末，碗装备用。

酒肉朋友的新欢【姜汁大排骨】做法技巧/窍门/补充说明：

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菜谱标签：热菜午餐家常菜冬季食谱名菜产妇

相关食材：排骨姜汁

答配菜谱：排骨与姜汁的做法

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