豆渣花卷
豆渣花卷是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早上用黄豆、核桃、红枣、枸杞等自磨豆浆,过滤后剩下的豆渣也很有营养,丢掉觉得可惜,正好家里有农家自产的麦粉,就把它跟面粉一起和起来做了豆渣花卷,早餐时与豆浆或粥都是很好的搭配。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:400克 | 豆渣:180克 |
牛奶:适量 | 酵母:4克 |
精盐:少许 | 植物油:少许 |
豆渣花卷的做法步骤
相关食材:豆渣