葱油豆渣
葱油豆渣是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油豆渣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
半夜两点半爬起来看世界杯，在我这个伪球迷看来是一件很痛苦的事情，可是偏偏有人却乐此不疲，雷打不动的爬起来。俺家的那个球迷每次看完上半场就会去冰箱找吃滴，因为精神紧张会导致消化系统旺盛。呵呵大半夜吃东西实在是很不好的习惯，所以尽量吃一些低脂有营养的食物。
今天俺给大家介绍一款适合半夜食用的零食【葱油豆渣】，香酥、低热、抗饿、营养价值高。再配一碗芝麻豆浆，应该是不错的半夜加餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆渣：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱末：适量 | 盐：适量 |
| 植物油：适量 | -- |
葱油豆渣的做法步骤
葱油豆渣做法技巧/窍门/补充说明：
炒豆渣时一定要用小火慢慢炒，急不得，火大很容易糊掉。炒好的豆渣只需加盐调味就可，最好不放鸡精或者味精，影响口味。
答配菜谱：豆渣与葱油的做法