东菱新品DL-K30A烤箱体验之云朵彩绘蛋糕卷
东菱新品DL-K30A烤箱体验之云朵彩绘蛋糕卷是【鼹鼠的暖窝窝】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东菱新品DL-K30A烤箱体验之云朵彩绘蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我喜欢蓝天白云,觉得云朵就像棉花糖似的柔软,真想咬上一口啊!今天我们就来做吃起来柔软,又能满足感观的云朵彩绘蛋糕卷!还是使用到东菱DL-K30A烤箱,28升黄金容量,25项智能菜单,一度温差调控,方便快捷!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:52克 | 牛奶:52克 |
白砂糖:50克 | -- |
辅助料用量 | |
玉米油:40克 | 鸡蛋:4个 |
东菱新品DL-K30A烤箱体验之云朵彩绘蛋糕卷的做法步骤
东菱新品DL-K30A烤箱体验之云朵彩绘蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、??烤盘在做蛋糕卷前请用少许玉米油擦盘,要擦干净;?
2、如果蛋糕卷卷制时开裂,请考虑蛋白是否打过,蛋糕卷的蛋白打发状态是提起打蛋头蛋白成大弯钩、大弯钩、大弯钩,重要的事说3遍;
3、?每家的烤箱温度不同,请根据自家烤箱的情况来调整,建议配备两个烤箱温度计,我们一定要摸清楚自己烤箱的脾气才能烤出成功的蛋糕哦!
菜谱标签:烘焙