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家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】

菜谱编号:228-079
家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】”。
家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:http://v·youku·com/v_show/id_XMTUwMTIzMzQzNg==·html

家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】主厨:舍得的美食诱惑

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭蛋:3个--
辅助料用量
黄青椒:4个干木耳:适量
盐:适量生粉:适量

家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】的做法步骤

  • 第八步:成品图
  • 第三步:鸭蛋3个敲入碗中,搅打均匀。
  • 第六步: 加少量的油,倒入黄青椒、木耳并加入适量的盐。
  • 第七步:大火翻炒,黄青椒和木耳变色炒熟时,淋入适量生粉水炒均后淋油起锅。
  • 第一步:黄青椒4表,切滚刀,碗装备用。
  • 第二步:黑木耳用热水发开后洗净捞出备用。
  • 第四步:锅中去油,小火把鸭蛋两面煎黄。
  • 第五步:用勺子将鸭蛋划烂,拨向锅边。
  • 相关食材:鸭蛋木耳

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