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鲜肉小馄饨

菜谱编号：228-245

鲜肉小馄饨是【胖熊小兔】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉小馄饨”。

第五步：调馅儿，放2匙老抽、3匙花椒粉、半匙五香粉，搅匀。

第二步：生姜剁碎末，放到大肉上，撒一匙食盐。

第十二步：香菜切末备好待用。

第十七步：根据个人口味，如果需要可适当放醋和盐，我喜欢吃辣，所以放了油泼辣子！更有食欲！希望大家喜欢??

第十四步：小锅中烧水，将海带、鸡蛋片、紫菜，虾米入锅，调入2匙白胡椒粉，2匙生抽，1匙鸡汁，1匙料酒，1匙食盐。烧开后撒少许葱花提鲜。

第八步：先折一下。

第十步：将两边折到一起，压牢。

第七步：取馄饨皮，先把馅儿放到馄饨皮上。

第三步：锅中倒少量油，开火待油热。

第十五步：大锅中烧水，水开后煮馄饨。（因为馄饨皮比较薄，所以煮的时候，沸腾后添两次凉水，再开后立即出锅，这样保证馅儿熟，皮也不烂）

第六步：大葱剁碎成葱花，撒入肉馅中搅拌均匀。

第九步：再折一下。

第十六步：煮好后舀入烧好的汤，撒上香菜，就可以开吃啦！

第一步：准备好基础食材。

第十三步：海带切丝，将鸡蛋摊饼切片或丝。

第十一步：馄饨就包好了。

第四步：油热后，将热油浇在生姜上。

菜谱标签：老人家常菜主食早餐

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