家常烙单饼
家常烙单饼是【鱼乐无线小厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烙单饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在北方有一种说法：软面饼硬面汤，这汤是指面条，这饼就是单饼。单饼是北方面食中的佼佼者，可配各种菜品上桌，其中绝配有酸辣土豆丝、大葱炒鸡蛋、鸡蛋蒸虾酱、油煎咸鱼、大葱蘸酱等。汤类绝配是全羊汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：250克 | -- |
家常烙单饼的做法步骤
家常烙单饼做法技巧/窍门/补充说明：
烙饼时要用中小火，防止糊锅；用炊帚时要轻轻用力，哪边不鼓先压哪边，然后再从另一边轻压。