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菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错

菜谱编号:228-896
菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错是【舍得的美食诱惑】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错”。
菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
冰冻熟虾:1盒绿豆芽:适量
辅助料用量
姜末:适量蒜蓉:适量
豆瓣酱:适量花椒:适量
干辣椒节:适量葱花:适量

菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错的做法步骤

第三步:绿豆芽用水汆熟,虑水后装盘备用。

菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错做法第三步骤

第八步:成品图

菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错做法第八步骤

第一步:冰冻熟虾1盒(用鲜虾做当然更美味,炒菜鸟先用冰冻虾试试,千万莫笑炒哦),冷水下锅,大火烧开汆透后捞出。

菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错做法第一步骤

第六步:加入适量的高汤,大火煮沸,盖上锅盖转小火煮15分钟后,用密漏滤渣,加入适量的盐和鸡精调味,淋入适量的生粉水勾芡。

菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错做法第六步骤

第七步:将勾芡好的汤汁淋到虾上,依次放入辣椒节,葱花、鲜花椒,烧一勺高温油泼上即成。

菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错做法第七步骤

第五步:里去油,倒入适量姜末和蒜蓉,小火她香后加入适量的豆瓣酱、花椒、干辣椒一起她香。

菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错做法第五步骤

第四步:虾子装盘,置于绿豆芽四周。

菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错做法第四步骤

第二步:虾背开刀,挑出下线,做出的虾子会更美味。

菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错做法第二步骤
菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错做法技巧/窍门/补充说明:

想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:http://v·youku·com/v_show/id_XMTUwODg0NDUzMg==·html

相关食材:

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