老坛酸菜面
老坛酸菜面是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老坛酸菜面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老坛酸菜是中国的一种传统菜，老坛酸菜面，简单好吃，开胃，方便实惠。自己做的比方便面健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋面：100克 | 老坛酸菜：100克 |
| 鸡汤：2碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 油：2ML |
| 酱油：1ML | 鸡胸肉：50克 |
| 蒜：1粒 | 辣椒：适量 |
老坛酸菜面的做法步骤
老坛酸菜面做法技巧/窍门/补充说明：
1·老坛酸菜选择的是老芥菜做的；
2·老坛酸菜是时间有三个月以上；
3·面可以选择粗条的鸡蛋面；
4·没有鸡蛋汤可以换成骨头汤。
相关食材：酸菜