韩国泡菜饼
韩国泡菜饼是【阿信美】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩国泡菜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在韩国料理店吃过一次,感觉特好吃。回家就试着做了,超级简单方便。适合上班族早上做。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韩国泡菜:150克 | 火腿肠或猪肉或牛肉:1根 |
面粉:150克 | -- |
辅助料用量 | |
凉水:360克 | 芝麻:1克 |
韩国泡菜饼的做法步骤
韩国泡菜饼做法技巧/窍门/补充说明:
A:水是面粉的2倍左右B:由于泡菜本来就有酸辣咸味,所以制作的时候不用再添加其它佐料,和面粉调和后,口感正好。C:一定要用小火煎,这样,里面熟了,表皮才不会焦。D:油,一开始少倒点,煎的时候不够再加E:趁热吃,口感香脆酸辣,开胃点心。E:建议饼不要煎的太大,不好翻身,容易碎。
相关食材:泡菜