韩式火腿泡菜豆腐汤
韩式火腿泡菜豆腐汤是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式火腿泡菜豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这几天的倒春寒,着实得让人难受。
春季是一个善变的季节,经常是白天万里晴空,温暖舒适而早晚却寒气袭人。
这种天气喝上一碗暖暖的热汤,一定是无比的幸福的一件事,微辣开胃暖暖的。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韩式泡菜:150克 | 豆腐:150克 |
火腿:100克 | -- |
辅助料用量 | |
香菇:3朵 | 油豆腐:50克 |
调味料用量 | |
葱:适量 | 蒜泥:15克 |
酱油:15克 | 盐:适量 |
鸡精:少许 | 香油:少许 |
韩式火腿泡菜豆腐汤的做法步骤
韩式火腿泡菜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:
泡菜一定要先炒出香味,再加水烧制,这样汤的口感才好。
火腿最后再放煮开即可,火腿煮长时间口感不好会有些油腻。