韩式火腿泡菜豆腐汤
韩式火腿泡菜豆腐汤是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式火腿泡菜豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这几天的倒春寒，着实得让人难受。
春季是一个善变的季节，经常是白天万里晴空，温暖舒适而早晚却寒气袭人。
这种天气喝上一碗暖暖的热汤，一定是无比的幸福的一件事，微辣开胃暖暖的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韩式泡菜：150克 | 豆腐：150克 |
| 火腿：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：3朵 | 油豆腐：50克 |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜泥：15克 |
| 酱油：15克 | 盐：适量 |
| 鸡精：少许 | 香油：少许 |
韩式火腿泡菜豆腐汤的做法步骤
韩式火腿泡菜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
泡菜一定要先炒出香味，再加水烧制，这样汤的口感才好。
火腿最后再放煮开即可，火腿煮长时间口感不好会有些油腻。