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咖喱薯仔吐司

菜谱编号：022-943

咖喱薯仔吐司是【YY在厨房】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱薯仔吐司”。

第七步：在面包表面均匀地刷上蛋液，在撒上适量的白芝麻，送入烤箱185度，下层，烤40分钟。（面包表面上色后，盖上锡纸继续烤）。

第四步：发酵结束后，取出排气，分割8个等份为65克/1个的面团，再次分别滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟。

第五步：取一份面团，用擀面杖擀成中间厚外边薄的圆片，中间放入咖喱馅，象包包子一样包起来，捏紧收口，收口朝下，排入吐司盒中。

第一步：面团原料除黄油外的所有原料投入面包机，搅拌20分钟。

第三步：取出揉圆，放在一个器皿中，盖上保鲜膜发酵至2倍大。

第二步：再投入软化的黄油，继续搅拌20分钟。

第六步：将其余的7个面团都分别包入咖喱馅后，也依次排入吐司盒中，放温暖湿润处进行二次发酵至约吐司盒的8分满。

相关食材：吐司咖喱

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