山药泥毛毛虫
山药泥毛毛虫是【简单7700】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药泥毛毛虫”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
毛毛虫面包做过好几次了。对这台小烤箱,我也是琢磨的比较透了。因为烤箱较小,每一个生胚最好是不能超过100克。否则,烤出来的颜色不是那么令人惊艳。
我用的是山药豆做出来的馅,山药营养很丰富。虽然制作麻烦了点,但为了家人,却也觉得挺值的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | 鸡蛋:1个 |
牛奶:100克 | 食用油:30克 |
白糖:30克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 酵母:3克 |
山药泥毛毛虫的做法步骤
山药泥毛毛虫做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡蛋一个打入时,先留一小部分用于涂抹生胚表面,可以留个5克左右,兑上鲜奶一起涂抹发好的生胚表面。
2、每家烤箱不同,生胚大小不同,这数据仅供参考。最后几分钟在烤箱边上观察,根据情况随时调整温度
相关食材:山药