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茄汁山药

菜谱编号:372-680
茄汁山药是【沙娅琪琪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁山药”。
茄汁山药
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:1个山药:150克
荷兰豆:30克--
辅助料用量
盐:适量--

茄汁山药的做法步骤

  • 第三步:将山药去皮切成片,荷兰豆切分为两半。
  • 第四步:然后将去皮的番茄剁碎。
  • 第七步:放入番茄碎翻炒30秒。
  • 第八步:放入荷兰豆翻炒20秒。
  • 第二步:将番茄放入开水中浸泡一会儿去除外皮。
  • 第一步:准备材料如图。
  • 第五步:热锅倒油烧至八成热。
  • 第十步:酸甜脆爽!
  • 第六步:放入山药翻炒30秒。
  • 第十一步:美味!
  • 第九步:放入食盐翻炒20秒。(火稍微关小一些)
  • 相关食材:山药

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