美味花膳——金雀花蒸蛋
美味花膳——金雀花蒸蛋是【小董妞@厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味花膳——金雀花蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金雀花，真的是很好吃的花花，跟鸡蛋也可以算是绝配，老公喜欢吃煎的蛋饼，我喜欢吃蒸的鸡蛋羹，滑嫩的鸡蛋包裹着香甜的金雀花，真是美味啊^_^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金雀花：150克 | 土鸡蛋：两个 |
| 温水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
美味花膳——金雀花蒸蛋的做法步骤
美味花膳——金雀花蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、金雀花要汆汤一下蒸出来才好吃，汆汤过的金雀花用清水清洗一下，暂时泡在清水中可以保持很新鲜！
2、盐不要放多，吃的就是鸡蛋和金雀花食材本身的味道，鸡蛋用土鸡蛋最好！