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法式黑椒牛肉披萨

菜谱编号:229-748
法式黑椒牛肉披萨是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式黑椒牛肉披萨”。
法式黑椒牛肉披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

披萨营养丰富,蔬菜与水果综合食用,蔬菜和水果含有人体所需要的多种营养成分,是膳食维生素和无机盐的主要来源,还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等,能刺激胃肠蠕动和消化液分泌,对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用,但是蛋白质和脂类含量很低。肉类能供给人体所必需的氨基酸、脂肪、矿物质和维生素。

以后可以在家为孩子做健康美味的披萨。

食材:披萨面团:中筋面粉200克、牛奶100克、酵母5克、绵白糖5克、盐3克、温水40克、

披萨馅料:牛肉150克、彩椒100克、洋葱50克、披萨酱粉30克、披萨草20克、芝士碎80克。

法式黑椒牛肉披萨主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:200克牛肉:150克
辅助料用量
牛奶:100克酵母:5克
绵白糖:5克盐:3克
温水:40克牛肉:150克
彩椒:100克洋葱:50克
披萨酱粉:30克披萨草:20克
芝士碎:80克--

法式黑椒牛肉披萨的做法步骤

  • 第九步:面皮放在披萨盘上,叉子扎眼。这时也可以把面皮入烤箱200度烤5分钟。
  • 第八步:发酵好的面团擀开。
  • 第四步:牛肉切粗条,加入法式黑椒,食用油,50克清水,抓匀,腌制半小时。
  • 第二步:其间可以处理食材。备好彩椒、牛肉、洋葱。
  • 第十三步:美味的披萨。
  • 第五步:取披萨酱粉按使用方法兑好清水,煮成酱汁。
  • 第七步:锅中入油,把牛肉炒至变色后装出。再把洋葱,彩椒煸去一些水份。
  • 第十二步:入烤箱,上火210度,下火215度,烤约20分钟。
  • 第十一步:放上芝士碎,蔬菜,牛肉,再放上芝士碎。
  • 第十步:再抹上披萨酱,撒上披萨草。
  • 第六步:切好彩椒,洋葱。洋葱忘了拍。
  • 第三步:备好披萨酱,再备好披萨草,法式黑椒粉。
  • 第一步:把披萨面团食材入面包机,启动发酵面团键。
  • 法式黑椒牛肉披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    没有披萨酱可以用番茄酱代替。果蔬要处理一下水份,要不烤制时会影响口感。

    相关食材:牛肉

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