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蔬菜鲍鱼排骨汤

菜谱编号:229-915
蔬菜鲍鱼排骨汤是【半夜、梦见你】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜鲍鱼排骨汤”。
蔬菜鲍鱼排骨汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鲍鱼:6个排骨:适量
辅助料用量
盐:适量葱:适量
姜:适量--

蔬菜鲍鱼排骨汤的做法步骤

  • 第八步:放入两三片姜片
  • 第十四步:电压力锅完成工作后,按收汁提味。(煲汤不需要收汁,这里选择这个功能是为了加入鲍鱼,所以收汁时间不能按照默认的8分钟,缩短为3分钟
  • 第九步:选择肉类排骨煲汤,压力和时间按照默认选择。
  • 第十二步:待电压力锅提示中途加菜后,打开锅盖加入适量的盐调味。
  • 第四步:排骨洗净切小段
  • 第一步:姜片,葱切段备用。
  • 第六步:撇去锅内浮沬,捞出排骨放入电压力锅
  • 第二步:鲍鱼去肚洗净切花刀
  • 第十一步:玉米切块备用。
  • 第十五步:打开锅盖,加鲍鱼入锅
  • 第七步:锅内加入适量清水。
  • 第十六步:电压力锅内的汤汁开始沸腾3分钟后鲍鱼熟,一锅靓汤就完成了
  • 第三步:锅内烧开水,放鲍鱼焯烫。(只须几秒钟即可)
  • 第五步:锅内放水,排骨凉水入锅,放入葱姜煮至水开。
  • 第十三步:加入胡萝卜和玉米。
  • 第十步:胡萝卜切块备用。
  • 菜谱标签:汤类汤羹
    相关食材:排骨鲍鱼

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