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可乐鸡翅

菜谱编号:023-016
可乐鸡翅是【雾霜】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:10个可乐:一瓶
辅助料用量
干辣椒:5个八角:1个
胡椒粉:少许--
调味料用量
盐:少许料酒:20ML
生姜:4片玉米油:30ML
酱油:5ML--

可乐鸡翅的做法步骤

第七步:倒入可乐,可乐要没过鸡翅,加入少量的酱油着色,改中火盖盖焖。

可乐鸡翅做法第七步骤

第六步:两面煎好后放入八角、花椒粒、辣椒碎、胡椒粉、盐。

可乐鸡翅做法第六步骤

第五步:一面煎至金黄翻面煎另一面。

可乐鸡翅做法第五步骤

第二步:干辣椒切碎备用。

可乐鸡翅做法第二步骤

第八步:焖制途中要翻面着色。

可乐鸡翅做法第八步骤

第九步:至汤汁收干即可关火装盘。

可乐鸡翅做法第九步骤

第四步:油锅烧热,放入鸡翅小火煎制。

可乐鸡翅做法第四步骤

第三步:焯水后的鸡翅洗去浮沫控干水分。

可乐鸡翅做法第三步骤

第一步:鸡翅洗净放入锅中,加入清水、料酒、姜片煮沸焯水。

可乐鸡翅做法第一步骤
相关食材:鸡翅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。

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